技術(shù)
導(dǎo)讀:冷鏈企業(yè)共同面對(duì)的問(wèn)題是,隨著市場(chǎng)體量的增大,營(yíng)業(yè)額有相當(dāng)程度的增加,但是其運(yùn)營(yíng)成本也同步增加。
我國(guó)的冷鏈呈飛躍式發(fā)展。從2014年到2018年,我國(guó)冷鏈物流需求總量由9190萬(wàn)噸增長(zhǎng)至18870萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)率達(dá)到19.7%。2019年,我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模約3391億元人民幣,同比增長(zhǎng)17.5%,預(yù)計(jì)2020年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5000億元人民幣。
但不得不承認(rèn)的是,中國(guó)的冷鏈物流市場(chǎng)和美國(guó)、日本等國(guó)家,差距還是不小的。根據(jù)商務(wù)部披露的數(shù)據(jù),歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家,冷鏈的滲透率在95%到99%之間,其中易腐食品的冷藏運(yùn)輸率已經(jīng)超過(guò)90%,某些產(chǎn)品(家禽、蛋奶)冷鏈流通率達(dá)到100%。
我們總是能看到這樣的新聞,冷鏈運(yùn)輸員將運(yùn)輸車上的制冷機(jī)關(guān)掉,快到目的地再打開(kāi)。
是因?yàn)槔滏溸\(yùn)輸員沒(méi)有良心嗎?不,說(shuō)到底還是因?yàn)槌杀究刂频脑颉?/p>
冷鏈企業(yè)共同面對(duì)的問(wèn)題是,隨著市場(chǎng)體量的增大,營(yíng)業(yè)額有相當(dāng)程度的增加,但是其運(yùn)營(yíng)成本也同步增加。運(yùn)輸成本的增加、運(yùn)輸過(guò)程中溫濕度監(jiān)測(cè)的成本之高、運(yùn)輸過(guò)程中溫濕度不合理導(dǎo)致的變質(zhì)腐壞,無(wú)形中增加了成本,致使冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀緹o(wú)法得到有效控制。
通過(guò)安裝USB型溫濕度記錄儀,對(duì)冷鏈運(yùn)輸全過(guò)程進(jìn)行溫濕度監(jiān)測(cè)記錄,實(shí)行24小時(shí)連續(xù)不間斷的自動(dòng)溫度記錄和監(jiān)控,確保冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中的溫濕度控制在合理范圍內(nèi),以此來(lái)減少監(jiān)測(cè)成本,降低冷鏈運(yùn)輸整體成本;保障運(yùn)輸物品的安全性,減少運(yùn)輸過(guò)程中物品變質(zhì)腐壞。