昨日（14日），京東最大的豬肉交易平臺(tái)在八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)開業(yè)并進(jìn)入試運(yùn)營(yíng)。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，該豬肉交易廳在全市首次使用RFID（即RadioFrequencyIdentification，俗稱電子標(biāo)簽）電子理貨技術(shù)，建立起完整的豬肉交易電子檔案，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可追溯至屠宰場(chǎng)和零售終端。 
  
　　已有14家豬肉廠入廳交易 
  
　　此次新建的豬肉交易大廳面積2987平方米，采用封閉式交易場(chǎng)地，可保持豬肉全程恒溫交易。前晚9時(shí)，第一輛來自大紅門肉聯(lián)廠的供應(yīng)車開始卸貨。近5小時(shí)后，500余頭白條豬被來自市區(qū)、通州周邊的批發(fā)戶買走。 
  
　　據(jù)通州區(qū)政府介紹，此豬肉交易平臺(tái)為京東規(guī)模最大，日靜態(tài)最大交易量2600頭，日動(dòng)態(tài)最大交易量3900頭。目前已有14家豬肉廠家入廳交易。 
  
　　交易效率提高近一倍 
 
　　“這里每頭豬都帶有電子信息識(shí)別碼。”批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，該豬肉交易大廳在全市首次使用了RFID電子自動(dòng)理貨技術(shù)，免除了原先手工理貨、檢貨的程序，交易效率可提高近一倍。 
  
　　負(fù)責(zé)人表示，來自各定點(diǎn)供應(yīng)商的豬肉從抽檢、驗(yàn)票開始，便用電子檔案記載下來，豬肉通過電子貨杠稱重、轉(zhuǎn)到銷售區(qū)域?！?0多分鐘就能完成100多頭白條豬的轉(zhuǎn)運(yùn)?！彼f，當(dāng)供貨車輛集中時(shí)，3個(gè)理貨臺(tái)可同時(shí)開放，受理業(yè)務(wù)。買家可在銷售區(qū)內(nèi)選好豬肉后，記下貨號(hào)到結(jié)算中心直接刷卡取貨。 
  
　　由于采用電子理貨技術(shù)，市場(chǎng)將建立起完整的豬肉交易電子檔案。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱，如果參與交易的豬肉發(fā)生質(zhì)量問題，市場(chǎng)便可根據(jù)電子檔案信息追溯至屠宰場(chǎng)和零售終端，實(shí)現(xiàn)豬肉交易全程電子追溯。