今天上午，記者在山東路家樂(lè)福超市，感受了一番給蔬菜查“戶(hù)口”的感覺(jué)。據(jù)了解，青島市近期還將計(jì)劃在全市的8大商場(chǎng)安裝10臺(tái)食品安全查詢(xún)機(jī)。 

今天上午10時(shí)，在家樂(lè)福超市二樓，家住延吉路的張女士帶著孫女正在觸摸查詢(xún)屏前指指點(diǎn)點(diǎn)著什么。記者走上前去一看，機(jī)器上清楚地寫(xiě)著“食品安全追溯系統(tǒng)”。整個(gè)機(jī)器上面像是一臺(tái)液晶電視的屏幕，下端有個(gè)類(lèi)似掃描條碼的紅外線(xiàn)掃描口。記者將某品牌的黃瓜外包裝上的條碼往紅外線(xiàn)掃描口一放，這三根黃瓜的基本戶(hù)口信息就一目了然了：農(nóng)戶(hù)：劉同偉；大棚編號(hào)： AA005；鄉(xiāng)鎮(zhèn)：壽光市稻田鎮(zhèn)東劉營(yíng)村。繼續(xù)往下查詢(xún)，“種植信息”、“加工信息”、“包裝信息”、“檢測(cè)信息”等一應(yīng)俱全，就連運(yùn)輸這批蔬菜的貨車(chē)的車(chē)號(hào)等也能在電腦中查出。 

青島市食品安全委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，本市計(jì)劃在佳世客、沃爾瑪、利群、麥德龍等大型商場(chǎng)超市安裝11臺(tái)食品安全查詢(xún)機(jī)，在家樂(lè)福安裝的這臺(tái)查詢(xún)機(jī)是第一臺(tái)，其他10臺(tái)也將在近期上崗。通過(guò)這些機(jī)器，凡是通過(guò)QS認(rèn)證的食品企業(yè)，條碼在國(guó)家質(zhì)檢總局備案的食品信息，在這個(gè)查詢(xún)機(jī)上都可以進(jìn)行查詢(xún)。 

這位負(fù)責(zé)人還表示，除設(shè)立自助查詢(xún)終端外，還將建立豬肉質(zhì)量電子信息備案系統(tǒng)和遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)即在批發(fā)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)等重點(diǎn)部位安裝攝像頭，執(zhí)法部門(mén)可隨時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)、交易的各環(huán)節(jié)。這些高科技裝備的安裝并投入運(yùn)行，將把本市食品安全可追溯體系建設(shè)提高到一個(gè)新高度。 

“按圖索驥”找到供貨商 

黃瓜條碼所提供的蔬菜信息上，有該蔬菜供貨商的聯(lián)系方式。10月23日下午，記者“按圖索驥”，聯(lián)系到了壽光市田苑果菜生產(chǎn)有限公司法人代表李春香。她告訴記者，公司蔬菜已經(jīng)在青島的家樂(lè)福、易初蓮花、大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸猩瞎皲N(xiāo)售。 

目前帶有條碼的蔬菜包括西紅柿、圣女果、大小黃瓜、尖椒等品種。通過(guò)查詢(xún)系統(tǒng)的反饋，他們也接到不少消費(fèi)者的咨詢(xún)電話(huà)，經(jīng)過(guò)他們的詳細(xì)介紹，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品更加有信心了。