金華“兩頭烏”豬 有了身份證
2007-10-29 08:56 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
導(dǎo)讀:把一只電子標(biāo)簽植入動(dòng)物體內(nèi)或固定在動(dòng)物體表,管理人員就可以讀取到動(dòng)物的相關(guān)信息。日前,浙江省金華的“兩頭烏”豬戴上了屬于自己的“身份證”。
把一只電子標(biāo)簽植入動(dòng)物體內(nèi)或固定在動(dòng)物體表,管理人員就可以讀取到動(dòng)物的相關(guān)信息。日前,浙江省金華的“兩頭烏”豬戴上了屬于自己的“身份證”。
“兩頭烏”豬是金華火腿生產(chǎn)加工的主要原料,為了實(shí)現(xiàn)對(duì)金華火腿原料的品質(zhì)控制,浙江雪舫工貿(mào)有限公司與浙江省物品編碼中心合作建立起了“雪舫蔣豬肉質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)管系統(tǒng)”,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)雪舫蔣“兩頭烏”豬從養(yǎng)殖場(chǎng)到市場(chǎng)過程中的生產(chǎn)、貯藏、加工、運(yùn)輸、市場(chǎng)銷售等全方位的檢測(cè)監(jiān)督管理。
據(jù)悉,此舉采用EAN/UCC系統(tǒng)對(duì)“兩頭烏”豬的養(yǎng)殖、加工、包裝及零售等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行標(biāo)示,然后將這些標(biāo)示用條碼或電子標(biāo)簽與人工可識(shí)讀方式表示出來。只要通過植入動(dòng)物體內(nèi)或固定在動(dòng)物體表的電子標(biāo)簽,就可以了解到養(yǎng)殖戶信息、豬的免疫信息、年檢信息,以及養(yǎng)殖戶違法信息等內(nèi)容。
東陽市質(zhì)量技監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該系統(tǒng)的建立實(shí)施實(shí)現(xiàn)了對(duì)豬肉制品全過程的質(zhì)量安全跟蹤追溯,形成了有效的跟蹤體制和快速預(yù)警機(jī)制,以后老百姓購(gòu)買豬肉及制品將更安心、也更放心。同時(shí)該系統(tǒng)的建立實(shí)施還將進(jìn)一步引導(dǎo)督促金華火腿行業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。