昨日，成都長順農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，全國首家實施RFID電子標(biāo)簽的豬肉專賣店——邛崍·春源金卡豬專賣店順利開業(yè)。金卡豬的上市，使成都市民有幸成為全國第一批吃到通過RFID電子標(biāo)簽對豬的養(yǎng)殖、宰殺全過程實施溯源的“電子豬肉”的首批市民。

火爆上市 每公斤貴二元左右

“我要2斤豬蹄”，“我要1斤耳頁”……昨日上午11點，記者來到位于成都長順農(nóng)貿(mào)市場的金卡豬專賣店時，只見前來購買豬肉的市民已經(jīng)把柜臺圍了個水泄不通，由于這是全國第一家RFID電子標(biāo)簽豬肉專賣店開店的第一天，許多市民都下定決心一定要搶到一塊肉嘗鮮。

精排骨24元/公斤、尾巴30元/公斤、碎精肉11元/公斤……記者注意到，這些肉比旁邊的普通肉平均價格要高2元錢左右/公斤，但市民還是齊刷刷擁向了標(biāo)簽豬肉專賣店。“今天是金卡豬第一天上市，我們是全國第一批吃到金卡豬肉的市民呢，”一位正在買肉的大姐搶到了一塊排骨，顯得很高興。

體驗放心 消費者現(xiàn)場刷標(biāo)簽

“看看，這是誰家養(yǎng)的豬?！碧嶂鴦倓偡Q到的一公斤豬蹄，市民丁大姐興致勃勃地在專賣店電子讀取器前停下了，她拿著讀取器一掃描標(biāo)簽，“2006年4月出生，父代荷蘭托佩克豬種，檢疫合格……”一系列關(guān)于這塊豬肉的指標(biāo)清清楚楚地顯示在電腦屏幕前，“這是正宗的生態(tài)豬，檢驗檢疫都合格了，這下可以放心買了?！倍〈蠼愀吲d地付了錢。

“我以前就買過他們的綠色豬肉，感覺口感確實很好，這下出了金卡豬，標(biāo)準(zhǔn)更高，更可以放心了?！笔忻窭畲蠼愀嬖V記者，雖然自己只是工薪階層，也很在意每公斤貴的2元錢，但能吃到放心豬肉，“貴一點也覺得值了”。

國慶之后 電子豬將在商場設(shè)專柜

“能不能給我留一斤排骨?。俊钡街形?2點時，不少市民已經(jīng)買不到精碎肉、精排骨了。春源公司一位負(fù)責(zé)銷售的工作人員告訴記者，雖然意料到RFID電子標(biāo)簽豬第一天上市可能出現(xiàn)搶購的情形，昨天一共提供了10頭生豬，但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠需求，為了讓更多市民嘗鮮RFID電子標(biāo)簽豬，他們不得不臨時實施限量銷售。

據(jù)介紹，為了滿足市民對RFID電子標(biāo)簽豬的需求，國慶之后，公司將增設(shè)大批RFID電子標(biāo)簽豬專柜，將開設(shè)進(jìn)成都各大商場，讓市民更方便地買到生態(tài)豬肉。

全程監(jiān)控 消費者放心購買

省畜牧食品局等相關(guān)專家針對該項目的評審表示，RFID技術(shù)應(yīng)用于畜牧業(yè)食品生產(chǎn)的全過程，包括飼養(yǎng)、防疫滅菌、產(chǎn)品加工、食品流通等各個環(huán)節(jié)，全面引入標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量監(jiān)管措施，建立“從農(nóng)場到餐桌”的食品供應(yīng)鏈跟蹤與可追溯體系，從而達(dá)到科學(xué)的全程化飼養(yǎng)監(jiān)控、安全化生產(chǎn)監(jiān)控、市場化可追溯的高質(zhì)量、高水平、高效益的目標(biāo)，達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。今年2月，國家信息產(chǎn)業(yè)部正式將其技術(shù)列為國家的“金卡工程”。

從應(yīng)用于生豬產(chǎn)業(yè)來看，以成都地區(qū)的年消耗商品豬1000萬頭計，農(nóng)民可增收4.8億元人民幣。同時一改過去質(zhì)檢防疫部門不能夠及時有效地進(jìn)行畜牧食品生產(chǎn)的監(jiān)控，其檢測方法及力度得到了有力加強，消費者大可放心購買。