荷蘭零售商Schuitema啟動了一個名為Fresh Chain(新鮮鏈條)的項目，旨在提高超市貨架上新鮮蔬菜的質(zhì)量和供應(yīng)能力。RFID技術(shù)用于從供應(yīng)商直到超市商店的整個蔬菜供應(yīng)鏈。 

　　這個項目應(yīng)用了幾乎所有的GS1 EPCglobal標(biāo)準（除了ONS）。當(dāng)蔬菜在冷鮮環(huán)境外擱置過長，員工會收到e-mail和文本信息的告警。 

項目參與方包括：

　　Schuitema NV, W. Heemskerk BV, Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL), KPN, Wageningen University Research Centre (WUR), Intel, NXP Semiconductors以及Capgemini Nederland. 

技術(shù) 

　　這個項目基于GS1 EPCglobal標(biāo)準。RFID標(biāo)簽粘貼在塑料包裝箱上，以追蹤它們在整個供應(yīng)鏈的狀態(tài)。在一些位置也裝配了溫度感應(yīng)器。 

　　EPCIS標(biāo)準實現(xiàn)了信息交換，支持所有伙伴對信息的訪問。這些伙伴包括：蔬菜生產(chǎn)者，零售商，以及包裝箱擁有人。發(fā)現(xiàn)服務(wù)用來幫助查找正確的信息。 

結(jié)果和收益 

Fresh Chain項目非常成功。這個項目表明RFID真正打造了一個高效和低錯誤率的供應(yīng)鏈，為消費者提供了更好的產(chǎn)品。 
　　準確地使用Gen2標(biāo)簽在生產(chǎn)源頭、分銷中心和超市追蹤托盤和包裝箱，甚至對上百個包裝箱的大規(guī)模讀取，讀取率能夠達到99%以上。依靠這種高讀取率，可以很快準確對照檢查訂單，同時利用屏幕、e-mail和文本信息等形式，一些錯誤也會被當(dāng)場確認并解決。 

　　溫度數(shù)據(jù)的讀取也十分重要，可以監(jiān)管處于冷鮮環(huán)境外的蔬菜，保證了整個系統(tǒng)的正常工作。供應(yīng)鏈上各伙伴可以更好地管理庫存，以較低成本減少產(chǎn)品損耗。 

將來 

　　Schuitema已經(jīng)把RFID在食品零售行業(yè)的應(yīng)用變?yōu)楝F(xiàn)實。這項技術(shù)促進了供應(yīng)鏈合作伙伴間真實的協(xié)作來共同高效管理供應(yīng)鏈。根據(jù)測算，這個項目的投資將在2.7年內(nèi)被收回。同時所有參與伙伴將會共同受益。 

　　在這之前，還有很多工作要做。為避免使用中的損耗，托盤和包裝箱擁有人必須提供帶有標(biāo)簽的包裝箱，并整合入生產(chǎn)中。軟件還需要做進一步升級。對于大規(guī)模讀取的現(xiàn)場還需要進行調(diào)整，使讀取率接近100%。 

　　當(dāng)然，最主要的任務(wù)是保持所有參與方的熱情。只有把這些工作做到位，才可以使RFID應(yīng)用更成功。