昨天，記者從廣州市食品安全委員會辦公室獲悉，廣州市今年將以構(gòu)筑廣州食品安全信用防線為主線，出臺《廣州市食品安全信用信息管理辦法》、《廣州市食品備案制度》、《廣州市食品安全評估預警等級標準》等政策，推進我市食品安全信用體系的建設。  

    除了在企業(yè)中推行信用管理，廣州市還計劃將“電子監(jiān)控”手段運用到食品安全的日常監(jiān)管中。今年，條碼技術(shù)、無線射頻識別技術(shù)等電子標簽，將被廣泛應用到食品的生產(chǎn)、流通等各部門。如果出現(xiàn)食品安全問題，有關(guān)部門根據(jù)電子標簽就可以追根溯源，就能在最短時間內(nèi)最大范圍地消除食品安全隱患。