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IBM未來5年5項創(chuàng)新計劃之吃出健康

2008-03-18 08:45 RFID世界網(wǎng)

導讀:您的食品將擁有一個數(shù)字護照——利用第二代條形碼、RFID這樣的無線標簽以及可以檢測周邊環(huán)境甚至監(jiān)視運輸集裝箱的專用傳感器,您將可以獲得食品的詳細信息。這些信息包括食品的生產(chǎn)地點、各種組成成份的原產(chǎn)地和周邊環(huán)境的詳細信息。

  我們都聽說過這樣一種說法,“吃什么就會變成什么”,隨著食品來源的國際化,“確切了解自己所吃食品”已經(jīng)變得比以往任何時候都更加重要了。在未來的5年中,新技術將允許您了解自己所購買和消費的各種產(chǎn)品的確切來源和成份。

  利用計算機軟件和無線射頻傳感器領域的進步,您將可以更加詳細地了解購買和食用的各種食品的信息,而且詳細程度會高得多。包括了從這些食品生長時所依賴的氣候和土壤,到施用過的農(nóng)藥和可能遭受的污染,再到運輸食品的集裝箱的溫度和空氣質量等所有的一切。

  通過這些傳感器和跟蹤系統(tǒng),您將可以在吃東西之前了解有關它們的信息:

  您的食品將擁有一個數(shù)字護照——利用第二代條形碼、RFID這樣的無線標簽以及可以檢測周邊環(huán)境甚至監(jiān)視運輸集裝箱的專用傳感器,您將可以獲得食品的詳細信息。這些信息包括食品的生產(chǎn)地點、各種組成成份的原產(chǎn)地和周邊環(huán)境的詳細信息。另外,您還將可以知道食品的制作方式對環(huán)境的影響,進而允許您根據(jù)食品對生態(tài)的友好程度來做出購買決定。

  您將擁有智能的購物車:您將通過智能購物車和售貨亭來了解自己將購買的食品。當您將食品放到自己的購物車上時,通過一個能夠自動讀取食品上數(shù)字“護照”的網(wǎng)絡連接設備,您將可以立即了解有關這些食品產(chǎn)地和運輸環(huán)境的詳細信息。例如,如果您正在節(jié)食,要求只食用那些使用天然谷物飼養(yǎng)牲畜的農(nóng)場所生產(chǎn)的肉類,那么您將可以立即找到這方面的信息。

  會員卡(Loyalty Card)將成為早期預警系統(tǒng):利用會員卡系統(tǒng)(當您在柜臺結算時可以為您提供高于優(yōu)惠券的折扣),零售商可以在召回商品時立即通知您。今天,零售商和制造商都是通過媒體來公告召回信息,但即使在當今高度連接的世界里,您也有可能錯過這些警告信息。將來,您將可以選擇通過電子郵件、文本消息或電話來即時獲得零售商的召回信息,了解您冰箱中的哪些食品可能受到了污染或應該被丟掉。商店隨后會在您的帳戶上對這些食品的成本進行貸記處理,這樣您就不必將被污染的食品退回商店處理。

  IBM最近進行的一次調查顯示,超過72%的消費者表示希望獲得有關其購買產(chǎn)品的成份、來源和對環(huán)境影響的更多、更詳細的信息。簡而言之,您希望了解自己所吃的東西,而在未來的5年中,新技術將幫助您實現(xiàn)這一目標。